Проростки гороха.

Порошок из проростков зелёного гороха — это продукт, получаемый из проросших семян зелёного гороха, который сохраняет многие питательные вещества свежих проростков.

Свойства:

• Высокое содержание белка: проростки зелёного гороха являются отличным источником растительного белка, важного для роста и восстановления клеток.
• Богат клетчаткой: порошок содержит значительное количество клетчатки, что способствует нормализации работы кишечника и улучшению пищеварения.
• Низкий гликемический индекс: помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови, что полезно для контроля диабета и поддержания энергии.
• Витамины и минералы: содержит витамины C, K, витамины группы B, а также минералы, такие как железо, магний, фосфор и калий.
• Антиоксидантные свойства: содержит антиоксиданты, которые помогают защищать клетки от оксидативного стресса и укрепляют иммунную систему.

Ценность:

• Богатый источник растительного белка: подходит для вегетарианцев и веганов как дополнительный источник белка.
• Поддержка пищеварения: высокое содержание клетчатки способствует здоровому пищеварению и предотвращению запоров.
• Поддержка уровня сахара в крови: низкий гликемический индекс помогает стабилизировать уровень сахара в крови.
• Общее укрепление здоровья: витамины и минералы способствуют улучшению обмена веществ, поддерживают здоровье сердца и костей, а также укрепляют иммунную систему.

Энергетическая ценность (на 100 грамм порошка из проростков зелёного гороха):

• Калории: 70 -80 ккал
• Белки: 6 -7 г
• Жиры: 1-3 г
• Углеводы: 8-10 г
  • Клетчатка: 15-20 г
  • Сахара: 5-10 г

Применение:

• Кулинария: добавляется в смузи, каши, йогурты, супы и соусы для повышения питательной ценности и улучшения текстуры.
• Диетическое питание: используется для увеличения потребления белка и клетчатки, поддержания стабильного уровня сахара в крови и контроля веса.
• Спортивное питание: отличный источник растительного белка и энергии, подходящий для восстановления после тренировок.
• Здоровое питание: рекомендуется для общего укрепления здоровья, улучшения пищеварения и предотвращения дефицита витаминов и минералов.

Порошок из проростков зелёного гороха является универсальной добавкой, которая может обогатить рацион питательными веществами и способствовать улучшению общего здоровья.